Pain de Mais

Aujourd'hui c'est samedi, c'est cuisine des petites sorcières.

Je vous propose le Pain de Maïs

Préparation : 5 min Cuisson 35 min

Ingrédients :

• 250 g de farine de maïs

• 250 g de fécule de mais

• 25 cl de lait

• 1 œuf

• 1/2 sachet de levure chimique

• 4 cuil à soupe d'huile de tournesol

• 1 pincée de sel

En option :

• 200 g de viande hachée

• 1 bocal de poivrons marinés

• 4 cuil à vinaigre de cidre

• 4 cuil à soupe de poivre

• 4 cuil à soupe de moutarde

• 4 cuil à soupe de sauce worcestershire

Préparation :

• Préchauffez le four à 200°

• Tamisez la fécule, la farine, , la levure et le sel dans un grand saladier

• Ajoutez l’œuf puis l'huile, et délayez avec le lait

• Ajoutez les ingrédients en options selon les goûts

• Versez dans un moule à cake et enfournez 35 minutes.

• Laissez tiédir avant de servir.

Sources : net