Cuisine des petites sorcières

Lait épicé avec du miel

Ingrédients :

• 1 litre de lait

• 1 cuillère à soupe de miel

• 4 gousses de cardamome

• 4 clous de girofles

• 1 bâton de cannelle

• 4 baies épicées

• 1/4 cuillère à café de copeaux de noix de muscade

• 1 feuille de laurier

Comment procéder :

• Ficelez tous les épices ensemble dans une étamine ou bien passer le lait à la passoire avant de servir.

• Mélangez les épices, le lait et le miel dans une casserole et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes.

• Ne faites surtout pas bouillir.

• Servez chaud.

Sources : Net