Lughnasadh fête de la lumière et des récoltes

Nous arrivons bientôt au mois d'août et il y a une célébration importante à fêter, je vous propose de découvrir ce moment.

Définition :

Lughnasadh a lieu le 1er août. Il est le début de l'automne ésotérique. C'est la fête de la lumière et des récoltes, qu'on appelle aussi "fête du pain", ou "fête de la moisson".

Lughnasadh marque le départ prochain de l'été. On y rend grâce à la Déesse pour les terres fertiles qu'elle a donné et l'abondance des récoltes. Autrefois, on commençait cette fête le jour de la première récolte. C'est un bon moment (c'est presque le dernier de l'année puisque l'énergie commence déjà à descendre) pour les charmes, sortilèges, rituels et filtres de protection.

Dans la mythologie celtique irlandaise, Lughnasadh (Lúnasa en irlandais, qui signifie "mois d’août") veut dire aussi "assemblée deLug", le Dieu Roi. En Irlande toujours, Lughnasadh était aussi célébré en l'honneur de la Déesse Tailtiu, qui représentait la Terre-Mère.

Ce sabbat a une notion d'union très forte : Union du soleil et de la lune, des hommes et des femmes, fusion de la mère et de l'enfant. Il marque le départ prochain de l'été.

Dans le passé, les druides assistaient aux fêtes visant à célébrer Lughnasadh, et faisaient des concours entre eux, d'éloquence et de science. Les guerriers faisaient également des concours, sans toutefois être d'une réelle méchanceté, la joie était davantage de mise, ainsi que la bonne humeur, les contentieux étaient réglés. La magie dite noire, était strictement interdite. Elle était une fête obligatoire, sous peine de subir une vieillesse prématurée.

Lughnadash marque le véritable début du déclin de la puissance du Dieu pendant que les jours se raccourcissent.

La Déesse demeure, avec une tristesse mêlée de joie, car le Dieu mourant vit en elle, dans l'enfant qu'elle porte. Malgré l'été s'en allant, on retrouve sa chaleur et sa générosité dans la nourriture que l'on mange. Chaque repas rappelle que rien n'est permanent dans l'univers.

Décoration

Puisqu'il s'agit d'un automne ésotérique, et de la fête des récoltes, on utilisera des gerbes de blé, d'avoine et d'orge. On peut également se servir de plantes séchées. Les couleurs de Lughnasadh étant le jaune, le orange et le vert foncé, vous pouvez (à titre de conseil strictement personnel) laisser libre court à votre imagination, en associant des composants, afin de décorer votre maison, votre autel, votre jardin si vous en avez un, et votre table, où aura lieu le repas. Vous pouvez aussi mettre des bougies vertes et jaunes.

Rituel

Pourquoi ne pas aller se promener dans les champs, si vous en avez l’opportunité ? C'est le moment idéal, marcher, seul et tranquillement, en vous laissant envahir par les énergies de Lughnasadh, cet automne ésotérique qui commence, et remercier les Déités pour toute l'abondance obtenue.

Activités

• Symboliquement, certains païens jettent des morceaux de pain dans le feu.

• On prépare souvent des nœuds de moisson avec des épis de blé, ou des petites poupées en épis de maïs (pour décorer l’autel, et symboliser la fertilité).

• C’est le moment de replanter les graines provenant des fruits consommés pendant le rituel. Si les graines poussent, cultivez cette plante avec amour, en symbole de connexion avec la divinité.

Tout au long de l’été, on se rappelle la chaleur et l’abondance dans la nourriture que nous mangeons. Chaque repas est un acte de communion avec la Nature, et on se rappelle que rien n’est constant dans l’univers.

Aliments traditionnels

On privilégiera des plats à base d'aliments locaux récemment récolté. On fera généralement cuire un gâteau ou un pain.

Les boissons

• vin de sureau, cidre, bière légère, infusions de reine-des-prés.

Plantes et herbes

• Maïs, riz, blé, seigle et ginseng.

• Herbes traditionnelles : fleurs d’acacia, aloès, cyclamen, fenugrec, bruyère, rose trémière, myrte, feuilles de chêne, tournesol.

Autel

• épis de maïs, gerbes de blé, d’avoine, d’orge (symbolisant les premières récoltes),

• toutes les fleurs d’été, couronnes de pains ou miches (symbolisant le soleil),

• noix, feuilles de chêne.

Encens

aloès, rose, églantine, romarin, camomille, passiflore, bois de santal.

Pierres

aventurine, citrine, diamant jaune, sardonyx (sorte d’agate), péridot.

Petites Recettes ?

Galette de Lughnasadh :

• 250 grammes de pommes de terre farineuse

• 4 cuillerées à soupe de farine

• Un quart de cuillerée à café de sel

• 4 cuillerées à soupe d'huile

• 2 cuillerées à soupe de persil haché

• 1 quart de cuillerée à café d'aneth séchée

• 1 quart de cuillerée à café de sarriette

• 1 quart de cuillerée à café de marjolaine

• 1 quart de cuillerée à café de sauge en poudre

• De l'huile de friture.

Réduisez les pommes de terre en purée. Ajoutez la farine, le sel, l'huile et les herbes. Étalez la pâte sur de la farine sur un demi-centimètre d'épaisseur et coupez-y des parts carrées de 7 cm environ. Faites les frire dans l'huile bouillante.

Tarte aux mûres de Brigitte Recette extraite du livre d’ Edain McCoy, The Sabbats : A New Approach to Living the Old Ways, page 179, Llewellyn Publications, 1994.

• - 4 tasses de mûres fraîches (ou surgelées)

• - 11/2 tasse de sucre

• - 1/3 tasse de farine

• - ¼ cuillère à café de cannelle

• - une pincée de sel

• - un rouleau de pâte brisée

Préchauffer le four à 180°C. Étalez la pâte dans un moule à tarte. Préchauffer la pâte, et la réserver. Mélanger tous les autres ingrédients dans un grand bol. Si le mélange paraît trop "humide", ajouter un petit peu plus de farine (environ 2 cuillères à soupe). Verser le mélange sur la pâte et parsemer de noisettes de beurre ou de margarine. Vous pouvez cuire la tarte ainsi ou la recouvrir d'un autre rond de pâte pour faire une tourte. Dans ce cas, pincer les bords pour coller les deux pâtes, et inciser pour former des losanges.

Cuire environ une heure (à 180°C), jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Soupirs des fées

Recette du site de Shéluna

La légende prétend qu'une fée, jeune, jolie et timide, préparait ces beignets pendant la visite d'un seigneur voisin. Émue par la présence de cet homme, la jeune fée libéra un tel vent, ou un tel soupir, dirons-nous pudiquement, que les beignets se gonflèrent d'air pour s'envoler tous seuls vers le sucre et le plat de service. Ingrédients : - 125 gr de farine - 60 gr de beurre - 4 œufs - du sucre cristallisé - 1/4 de litre d'eau - 1 pincée de sel - 1 bain de friture

Préparation :

Préparez la pâte à choux en portant à ébullition le quart de litre d'eau avec le beurre en morceaux et une pincée de sel. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez fortement pour obtenir une pâte qui ne colle pas. Retirez du feu et incorporez les œufs. Mélangez encore. A l'aide d'une cuillère en bois, prélevez un peu de pâte et plongez-la dans la friture bouillante. Retournez le beignet pour une cuisson régulière. Déposez les beignets sur du papier absorbant en fin de friture puis roulez-les dans le sucre cristallisé. Servez chaud.

Bonne célébration.

Sources : net